2022深圳市【调饮师大赛】圆满收官

 2022-08-19

2022深圳市【调饮师大赛】圆满收官

（首发新闻网／唐君首发）由深圳市人力资源和社会保障局、深圳市总工会主办、深圳市健康产业协会承办的深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛调饮师职业技能竞赛（决赛）将于08月20日拉开帷幕，竞赛在深圳成功举行。

经过初赛激烈的角逐，共56位参赛者入围决赛。喧嚣绚丽的舞台，晶莹亮丽的杯子，空气中弥漫着芳香，这不仅仅是一场技术比赛，更是一场饮品艺术的鉴赏会，无论是从视觉还是味觉，都能够得到一种美的享受，使每一个人在美的幻境中无限的发挥自我。

调饮师职业技能竞赛分为（初、决赛），决赛主要为操作技能比赛，第一关指定手打柠檬茶制作，第二关自创健康饮品制作二杯。参赛选手自由选择大赛提供的原料，通过“茶与茶”“茶与花”“茶与水果”“茶与奶”等的创意搭配，现场制作出二款原创调饮作品，比赛时间不超过20分钟。评委从主题创意、设计、调饮技艺、调饮质量等方面进行评分。调饮师项目参照世界技能大赛中项目的要求及评分标准，突破以往竞赛模式，项目强调原创性和创新性，力求展现当前应用最高水平，大赛邀请了国内著名专家、行业专家担任竞赛裁判，并就该项目进行了点评，展望了当前该行业的发展前景等。

中国茶饮市场正在经历飞速的发展，众多茶饮品牌掘地而起，深圳市是茶饮品产业的主力军，影响并推动茶饮市场的前行。通过举办此次大赛深度挖掘和培养饮品行业创新型人才，提升茶叶研发专业度，激发行业对产品的深度思考，构建更健康的茶饮研发体系，有效促进饮品产业的全面发展。

主办单位：

深圳市人力资源和社会保障局    

深圳市总工会

承办单位：

深圳市健康产业协会

竞赛指导单位：

深圳市职业技能鉴定指导办公室

特别鸣谢：

深圳市国际茶艺协会

深圳市潮茶餐饮文化管理有限公司

深圳振华食品有限公司(乐摩坊)、

一点七(广州)食品设备有限公司、

德都食品(深圳)有限公司、

深圳市拆小茶品牌管理有限公司

佛山泓舲茶业有限公司、

浙江德馨食品科技股份有限公司、

壹冷速冻科技(深圳)有限公司

深圳市尚康智科技有限公司

深昌号古树茶、

深圳市玉林清语白茶馆

茶仕利CHASLI、

深圳玉福茶业有限公司

醒九爷运营管理（深圳）有限公司

醉进黔酒业(深圳)集团有限公司、

广东巴拿拿酒业销售有限公司、

西班牙天仕尼酒业

黛茹星商贸(上海)有限公司、

深圳市迪凯隆商贸有限公司、

深圳市因大健康产业研究院、

深圳市驻家鲜实业有限公司、

深圳市中恒裕健康产业管理有限公司、

深圳市罗湖区博澳职业技能培训中心、

广东菲诺食品有限公司、

肇庆市呈香食品科技有限公司